Premium Modified Starch

Tinh bột biến tính E1422 (Acetylated Distarch Adipate) là một loại phụ gia thực phẩm thuộc nhóm tinh bột biến tính (modified starch). Đây là tinh bột được xử lý hóa học để cải thiện tính chất so với tinh bột tự nhiên, thường dùng làm chất làm đặc (thickener), ổn định (stabilizer), nhũ hóa (emulsifier) và đôi khi là chất độn (bulking agent).

Tinh bột biến tính E1414 là một loại phụ gia thực phẩm thuộc nhóm tinh bột biến tính (modified starch). Đây là tinh bột tự nhiên (thường từ khoai mì/sắn, ngô, hoặc ngô sáp) đã được xử lý hóa học để cải thiện đáng kể các tính chất so với tinh bột thông thường.

Tinh bột biến tính E1420 là một loại phụ gia thực phẩm thuộc nhóm tinh bột biến tính (modified starch). Đây là tinh bột tự nhiên (thường từ khoai mì/sắn, ngô, hoặc khoai tây) đã được biến tính hóa học bằng cách este hóa (acetylation) để cải thiện tính chất so với tinh bột nguyên thủy.